lunes, 5 de septiembre de 2011
viernes, 2 de septiembre de 2011
Cuadro de proteinas
órgano | secreción | enzimas | Sustancia actúa | Productos |
Glándulas salivales | Amilasa salival | amilasa | almidón | Mono y disacáridos |
estomago | Histamina Pepsinogeno Pepsina Secretina colecistanina | Ptialina Esteapsina pepsina | proteínas | Polipetidos Aminoácidos |
páncreas | Lipasa Tripsina tripdinogeno | lipasa amilasa estereasas tripsina quimotripsina carboxipeptidasa | Lípidos | Alianina Ácidos grasos |
Intestino delgado | Amilasa péptidos | Lipasa amilasa dipetidasa aminopeptidasa maltasa sacarasa lactasa | Péptidos carbohidratos | Aminoácidos glucosa |
http://html.rincondelvago.com/digestion-intestinal_1.html
Sistema digestivo del hombre
El alimento entra por medio de la digestion que es la simplificacion de las macromoleculas a moleculas sencillas, gracias a las enzimas para que puedna ser transportadas y absorbidas por la sangre.
Convirtiendo los carbohidratos en monosacridos , las proteinas en aminoacidos, los lipidos en acidos grasos y los acidos nucleicos en nucleotidos. Los alimentos que se van a digerir son seleccionados por las enzimas, a esto se le llama una seleccion quimica. Lo complejo de los seres humanos es que somos heterotrofos y multicelulares lo que quiere decir es que todas las celulas deben ser alimentadas.
En la boca la lengua ayuda a digerir el alimento por medio del movimiento, gracias a sus musculos y los dientes con la trituracion, lo que es unpriceso fisico ya que el aliemto no deja de ser alimenbto solo lo hace mas pequeño para que pueda pasar al tubo digestivo y asi poder ser digerido, entonces es cuando la saliva entra en accion, esta es secretada por las glandulas salivales, haciendo el alimento blando formando un bolo. La saliva contiene amilasa y ptialina que actuan sobre monosacarisos.
Tenemos tres glandulas que ayudan a digerir el alimento que son: glandulas submandibulares,parotidas y siblingual.
El tubo digestivo es el responsable de trasladar el bolo hacia el estomago, esta compuesto de la faringe y esofago.
En la faringe esta la epiglotis que es la valvula que conectael aparato respiratorio con el digestivo. El esofago atraviesa el diafragma y desemboca en el estomago, se divide en 3: cervical, toracito, abdominal. Dentro de el hay musculo, glandulas, envia el bolo al estomago por movimientos de contraccion y relajacion, mientras esta pasando por el esofago solo contiene amilasa y ptialina. En el estomago , hay una valvula que hace que no se regresen los jugos gastricos y se cierra cuando no hay alimentos.
El estomago tiene paredes gastricas que segregan jugos gastricos, entre estos el acido clorhidrico que desprende pepsina y que convierte el alimento en polipetidos, entonces es cuando el bolo alimenticio pasa por un proceso quimico y se convierte en quimo, despues se dirige al pancreas donde el pancreas segrega el carbonato de sodio con el fin de controlar la acidez del quimo, ademas segrega lipasa que actua sobre las grasas, estelasa que actua sobre el colesteros, la amilasa que actua sobre los almidones, segrega insulina.
El higado envia los nutrientes por medio de la absorcion.
El quimo pasa al intestino delgado que tiene microvellosidades, depues hacia el intestino grueso o colon que es el ultimo paso del aparato digestivo, desemboca en la apertura anal, donde de absorbe agua para poder solificar los deshechos y convertirlos en heces fecales.
La absorcion es el apso de las moleculas simples atravez de las membranas celulares, que tienen proteinas las cuales eligen el alimento que le servira a cada celula.
Convirtiendo los carbohidratos en monosacridos , las proteinas en aminoacidos, los lipidos en acidos grasos y los acidos nucleicos en nucleotidos. Los alimentos que se van a digerir son seleccionados por las enzimas, a esto se le llama una seleccion quimica. Lo complejo de los seres humanos es que somos heterotrofos y multicelulares lo que quiere decir es que todas las celulas deben ser alimentadas.
En la boca la lengua ayuda a digerir el alimento por medio del movimiento, gracias a sus musculos y los dientes con la trituracion, lo que es unpriceso fisico ya que el aliemto no deja de ser alimenbto solo lo hace mas pequeño para que pueda pasar al tubo digestivo y asi poder ser digerido, entonces es cuando la saliva entra en accion, esta es secretada por las glandulas salivales, haciendo el alimento blando formando un bolo. La saliva contiene amilasa y ptialina que actuan sobre monosacarisos.
Tenemos tres glandulas que ayudan a digerir el alimento que son: glandulas submandibulares,parotidas y siblingual.
El tubo digestivo es el responsable de trasladar el bolo hacia el estomago, esta compuesto de la faringe y esofago.
En la faringe esta la epiglotis que es la valvula que conectael aparato respiratorio con el digestivo. El esofago atraviesa el diafragma y desemboca en el estomago, se divide en 3: cervical, toracito, abdominal. Dentro de el hay musculo, glandulas, envia el bolo al estomago por movimientos de contraccion y relajacion, mientras esta pasando por el esofago solo contiene amilasa y ptialina. En el estomago , hay una valvula que hace que no se regresen los jugos gastricos y se cierra cuando no hay alimentos.
El estomago tiene paredes gastricas que segregan jugos gastricos, entre estos el acido clorhidrico que desprende pepsina y que convierte el alimento en polipetidos, entonces es cuando el bolo alimenticio pasa por un proceso quimico y se convierte en quimo, despues se dirige al pancreas donde el pancreas segrega el carbonato de sodio con el fin de controlar la acidez del quimo, ademas segrega lipasa que actua sobre las grasas, estelasa que actua sobre el colesteros, la amilasa que actua sobre los almidones, segrega insulina.
El higado envia los nutrientes por medio de la absorcion.
El quimo pasa al intestino delgado que tiene microvellosidades, depues hacia el intestino grueso o colon que es el ultimo paso del aparato digestivo, desemboca en la apertura anal, donde de absorbe agua para poder solificar los deshechos y convertirlos en heces fecales.
La absorcion es el apso de las moleculas simples atravez de las membranas celulares, que tienen proteinas las cuales eligen el alimento que le servira a cada celula.
El aparato digestivo del hombre 24/08/011
En la clase vimos las definiciones de antroporfismo que se refiere atribuirle caracterìsticas humanas a algo que no es humano, el antropocentrismo significa que todo esta centrado en el hombre.
Durante la exposiciòn de mis compañeros sobre el aparato digestivo humano aprendì conceptos y definiciones importantes que mencionaron como por ejemplo que las enzimas son catalizadores que aceleran el proceso de la digestiòn, aprendì que el intestino no es el que selecciona los alimentos que necesita, ahora se que las que seleccionan el alimento son las enzimas ya que solo eligen lo que ellas puedan degradar, las enzimas generalmente tienen el nombre del compuesto sobre el que actuan.
Aprendì que no simpre degradamos todo lo que ingerimos, lo que no fue absorbido ni digerido es lo que eliminamos.
Ahora se que la definiciòn correcta de la nutriciòn es que es un proceso que realizan todos los seres vivos, donde obtienen y elaboran sustancias nutritivas para obtener energìa, para producir las macromòeculas indispensables para el metabolismo y tener alimento de reserva..No hay ningun ser vivo que no se alimente. Algunos seres vivos son heteròtrofosto quiere decir que se alimentan de otros. tambien existen los autòrofos oscea que se alimentan de sìmismo, producen sus propio alimento.
Alimento: compuesto òrgnicos que proporciona energia como:
Entonces el aparato digestivo gracias a las enzimas puede absorber la energìa de las macromòleculas regularmente no se digiere todo por completo, lo que aprovechamos es lo poco que podemos triturar con los dientes.
La alimentaciòn va a determinar la adaptaciòn
Durante la exposiciòn de mis compañeros sobre el aparato digestivo humano aprendì conceptos y definiciones importantes que mencionaron como por ejemplo que las enzimas son catalizadores que aceleran el proceso de la digestiòn, aprendì que el intestino no es el que selecciona los alimentos que necesita, ahora se que las que seleccionan el alimento son las enzimas ya que solo eligen lo que ellas puedan degradar, las enzimas generalmente tienen el nombre del compuesto sobre el que actuan.
Aprendì que no simpre degradamos todo lo que ingerimos, lo que no fue absorbido ni digerido es lo que eliminamos.
Ahora se que la definiciòn correcta de la nutriciòn es que es un proceso que realizan todos los seres vivos, donde obtienen y elaboran sustancias nutritivas para obtener energìa, para producir las macromòeculas indispensables para el metabolismo y tener alimento de reserva..No hay ningun ser vivo que no se alimente. Algunos seres vivos son heteròtrofosto quiere decir que se alimentan de otros. tambien existen los autòrofos oscea que se alimentan de sìmismo, producen sus propio alimento.
Alimento: compuesto òrgnicos que proporciona energia como:
- àzucares o carbohidratos
- proteìnas
- grasas o lìpidos
- àcidos nuclèicos
Entonces el aparato digestivo gracias a las enzimas puede absorber la energìa de las macromòleculas regularmente no se digiere todo por completo, lo que aprovechamos es lo poco que podemos triturar con los dientes.
La alimentaciòn va a determinar la adaptaciòn
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